北方多久洗一次头 油头?
1、如果头皮出油特别多,头发经常表现得非常油腻,甚至出现头皮屑,影响正常社交,可以适当增加洗头频率,一两天洗一次;
2、如果头发不是特别油腻,表现得干枯,没有光泽,则可以两三天洗一次。
1、如果洗发水的去油效果非常强,可以将头发洗得非常干燥,则需要等待油脂重新分泌,滋养头皮和头发,可能三四天洗一次;
2、如果洗发水的去油效果比较弱,则需要适当增加洗头频率,可以两天洗一次。
北方甜油条的做法?
北方甜油条是一种非常受欢迎的传统小吃,下面是其中一种简单的做法供参考。
材料:
- 面粉400克;
- 酵母5克;
- 糖50克;
- 水200克;
- 盐适量;
- 植物油适量。
做法:
2. 将面粉倒入大碗中,加入盐,搅拌均匀后加入酵母水,揉成较软的面团;
3. 将揉好的面团盖上湿布,放置10-15分钟,让面团发酵发至两倍大;
4. 将面团拍至光滑,分成小块,然后擀成长条状,再将长条折叠对半,揉成长条,用刀切成指长条;
5. 烧开锅中的油,放入油条,炸至两面金黄色即可;
6. 取出油条沥干油,放在纸巾上吸干一些油,再撒上一些白糖即可食用。
温馨提示:
1. 在揉面团的过程中,可以适量加水或者面粉调整面团的软硬程度。
2. 油条炸至两面金***即可,不要油炸时间太长,以免油条过于干硬。
3. 炸油条时,可以在油中加入少量的白糖,可以让油条的口感更加甜美。
1、准备中筋面粉500克。
2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。
3、加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成,取2克碱面用清水稀释开揣进面团,直到面团不粘手为止。
4、取一块发好的面团按扁,再取一小块糖球拍扁贴在下面的面饼上。
5、用擦过油的擀面杖擀成博饼,并从中间划三道。
6、油温七成,下入饼坯,炸至两面金黄捞出控油即可。
2、把酵母用温开水划开,倒入面粉内。
3、把小苏打,糖,盐,白胡椒粉放入面中用牛奶把面和成绒状。
4、把面和成光滑面团,静止面团,至到比原来大一倍
5、把面切成2个手指宽的长条。
6、两个叠加,用筷子在中间压一下
7、油加热,把两个一组的长面条拉伸下放油锅里,中火
8、直至炸至金***就可出锅
9、以上就是北方甜油条的做法
1. 准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀,如果找不到,用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。
2. 把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水,放一份白砂糖。
3. 糖放好后,用勺子轻轻搅拌一下,利于糖的溶解,也防止粘底或者焦化。
4.开始大火加热,使水温要快速升高,为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢,此时可见糖粒慢慢变小直至消失,完全成为糖的溶液。
5.随着水温升高,糖液开始翻动。水开之后,水蒸汽开始排到空气中。这时,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。此时如果把一个温度计插入糖液中,可以看到,液体的温度超过了100摄氏度。随着时间的延长,温度会随着升高,可以看到糖液开始起大泡了。这是因为糖液中的水份少了,糖液的张力就大了。空气在排放的过程中,会在糖面上起一些大泡。这个过程要持续一段时间,主要注意火候要稳定,不要忽大忽小,同时要有规律的翻动(隔两三分钟
1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入拌有泡打粉的面粉,待面粉与水搅和成团后,改用中档转速搅拌,直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,放在抹有油脂的面案上,并擀成长方形的面块,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,再折叠成2~3层进行擂制,依法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中,盖上湿毛巾静置约半小时待用。
3. 将面案的另一端撒上面粉,从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手配合牵拉长后,再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮,然手用刀切成2.5厘米宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热,取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水,再放上一条坯条重叠(刀口面均在两侧),用细木棍在坯条中间揿压一下,使两坯条相粘,然后用双手托住坯条,轻轻拉长,右手将坯条扭转两圈,再边拉边放入油锅中(先放条子中部,再将两端放入油锅),一边炸一边用筷子翻动,炸至条形笔挺饱满、色泽金黄即可出锅沥油,改刀成短节,装盘即可上桌。